הולכי דרכים - י

שכירות דירת נופש או צימר

הכשר המטבח

 

סכו"ם

יש להכניס את הכלים בתוך כלי ראשון שמעלה בועות, אפשר להכניס את הכלים בשתי פעמים, היינו חצי אחד ואז החצי השני כל שכל הכלי הוכנס במים רותחים ומעלה בועות.

אם הסכו"ם עשוי משני חלקים מודבקים יש לנקות היטב במקום ההדבקה, ואם נראה שהוא עדיין אינו נקי לגמרי אין להכשיר את הכלי.

סכו"ם העשויים עם חשוקים בידית, אין להכשירם.

 

מנגל

אפשר להכשיר מנגל על ידי ליבון חמור, והוא שידליק את המנגל בחום הגבוה ביותר למשך שעה, ולאחר בדיקות שערכנו עולה טמפרטורת המנגל ליותר מ371 מעלות צלזיוס, ובמקום הרשת עוד יותר.