מצות משיבולת שועל נושאים: במעגל השנה, כללי

שאלה
בתי תחי' סובלת מציליאק, ונאסר עליה לאכול מאכלים שיש בהם גלוטן אפילו בכמות מזערית ממש. הגלוטן שנמצא בחיטה עלול להזיק למערכת העיכול שלה עד לכדי סכנה ממש.
לקראת חג הפסח קנינו עבורה מצות מיוחדות מקמח שיבולת שועל, שנאמר לנו כי בכמות הגלוטן המזערית שישנה בהן אין חשש סכנה לילדה.
רציתי לברר שני דברים: א. האם למרות הסכנה שבדבר, יש לה לאכול כזית מצה של חיטה, או שדי במה שהיא אוכלת מצה משיבולת שועל? ב. האם שאר בני הבית יכולים לאכול מהמצות הללו, או שיש בעיה הלכתית במצות אלו, כשאפשר לאכול מצות רגילות?

תשובה
א. שיבולת שועל היא אחת מחמשת מיני דגן שיוצאים בהם ידי חובת מצה. [אף שיש טוענים שהזן הנקרא בפינו 'שיבולת שועל' אינו אותו הזן שנקרא כך במשנה, הסכמת הפוסקים שהמצות של שיבולת שועל בזמנינו הן מחמשת מיני הדגן]. אך למרות שמצות מכל חמשת מיני הדגן כשרות, המנהג הוא לקחת דוקא מצה של חטים.
לכן, בכל מקרה של סכנה, אין צורך לדחוק ולאכול דוקא מצה העשויה מחטה, והיא יכולה לכתחילה להסתפק במצה העשויה משיבולת שועל.
אם לא מדובר במצב של סכנה, אלא ברגישות קלה יותר, עדיף כן לדחוק ולאכול כזית ראשון של מצה מקמח חיטה.
ב. יש מהפוסקים שכתבו כי מכיון שכל המינים האחרים חוץ מחטים ממהרים להחמיץ יותר מחטים, ואין לנו מסורת מחכמי הדורות איך לנהוג באפייתם כדי ליזהר שלא יחמיצו, לכן מי שאינו זקוק לכך, לא יאכל מצה זו.

מקורות להרחבה:
אורח חיים סימן תנג סעיף א. תשובות והנהגות כרך ה סימן קל. שו"ת מנחת יצחק חלק ט סימן מט. וראה שו"ת לבושי מרדכי תניינא סימן קמח.