קיצור שלחן ערוך הלכות בציעת הפת וברכת המוציא (סי' מ"א ה)
סעיף ה'
קֹדֶם שֶׁיְּבָרֵךְ יִתֵּן שְׁתֵּי יָדָיו עַל הַפַּת, שֶׁיֵּשׁ בָּהֶן עֶשֶֹר אֶצְבָּעוֹת כְּנֶגֶד עֶשֶֹר מִצְווֹת הַתְּלוּיוֹת בַּפַּת, לֹא תַחֲרֹשׁ בְּשׁוֹר וּבַחֲמוֹר, כִּלְאַיִם, לֶקֶט, שִׁכְחָה, פֵּאָה, לֹא תַחֲסוֹם, תְּרוּמָה, מַעֲשֵֹר רִאשׁוֹן, מַעֲשֵֹר שֵׁנִי וְחַלָּה. וְלָכֵן יֵשׁ עֶשֶֹר תֵּבוֹת בְּבִרְכַּת הַמּוֹצִיא, וְעֶשֶֹר תֵּבוֹת בַּפָּסוּק "עֵינֵי כֹל אֵלֶיךָ יְשַֹבֵּרוּ", וְעֶשֶֹר תֵּבוֹת בַּפָּסוּק "אֶרֶץ חִטָּה וּשְֹעוֹרָה", וְעֶשֶֹר תֵּבוֹת בַּפָּסוּק "וְיִתֵּן לְךָ".
וּכְשֶׁיֹּאמַר אֶת הַשֵּׁם יַגְבִּיהַּ אֶת הַלֶּחֶם, וּבְשַׁבָּת יַגְבִּיהַּ שְׁנֵיהֶם וִיבָרֵךְ בְּכַוָּנָה. וִידַקְדֵּק לְהוֹצִיא הֵיטֵב אֶת הַהֵ"א שֶׁל הַמּוֹצִיא, וְיִתֵּן רֶוַח קְצָת בֵּין תֵּבַת "לֶחֶם" לְתֵבַת "מִן" שֶׁלֹּא לְהַבְלִיעַ אֶת הַמֵּ"ם. וּלְאַחַר הַבְּרָכָה יֹאכַל מִיָּד, כִּי אָסוּר לְהַפְסִיק בֵּין הַבְּרָכָה לִתְחִלַּת הָאֲכִילָה אֲפִלוּ לַעֲנִיַּת אָמֵן. וְיֵשׁ לֶאֱכֹל כְּזַיִת בְּלִי הֶפְסֵק (וְעַיֵּן לְקַמָּן סִימָן נ' סָעִיף ה'):
