קיצור שולחן ערוך שמירת הגוף על פי הטבע (סי' לב יח)

סעיף יח:

הַיַּיִן מַחֲזִיק הַחֹם הַטִּבְעִי וּמֵיטִיב אֶת הָעִכּוּל וּמוֹצִיא אֶת הַמּוֹתָרוֹת וְעוֹזֵר לִבְרִיאוּת הַגּוּף, כְּשֶׁיִּשְׁתֶּה מִמֶּנּוּ שִׁעוּר בֵּינוֹנִי. מִי שֶׁמֹּחוֹ חָלוּשׁ יִזָּהֵר מִן הַיַּיִן שֶׁמּוֹסִיף עַל חֲלִישׁוּתוֹ וּמְמַלֵּא אֶת הָרֹאשׁ עֲשָׁנִים. הַיַּיִן יָפֶה לִזְקֵנִים וּמַזִּיק לִנְעָרִים, לְפִי שֶׁמְּעוֹרֵר הַחֹם הַטִּבְעִי וְהוּא כְּמוֹסִיף אֵשׁ עַל אֵשׁ. וְיֵשׁ לְהִזָּהֵר מִן הַיַּיִן עַד שְׁנַת הָעֶשְֹרִים וְאַחַת. אֵין רָאוּי לִשְׁתּוֹת יַיִן קֹדֶם אֲכִילָה אֶלָּא מְעַט כְּדֵי לִפְתֹּחַ בְּנֵי הַמֵּעַיִם, וְלֹא בְּעֵת רְעָבוֹן וְלֹא אַחַר מֶרְחָץ וְזֵעָה וְלֹא אַחַר עָמָל וִיגִיעָה. וּבְתוֹךְ הָאֲכִילָה לֹא יִשְׁתֶּה אֶלָּא מְעָט.