מַהוּ "כָּבוּשׁ"?
בְּמַאֲמָר זֶה נִלְמַד עַל הַמֻּשָּׂג "כָּבוּשׁ".
אַנו יוֹדְעִים כִּי אִם מַאֲכָל אָסוּר וּמַאֲכָל מֻתָּר הִתְבַּשְּׁלוּ יַחַד - אָסוּר לֶאֱכֹל אֶת כָּל הַתַּבְשִׁיל. לְמָשָׁל, אִם בִּשְּׁלוּ בְּטָעוּת בָּשָׂר כָּשֵׁר עִם בָּשָׂר טָרֵף, אָסוּר לֶאֱכֹל גַּם אֶת הַבָּשָׂר הַכָּשֵׁר מִפְּנֵי שֶׁעַל יְדֵי חֹם הַבִּשּׁוּל, נִבְלָע וְנִכְנָס בַּבָּשָׂר הַכָּשֵׁר טַעֲמוֹ שֶׁל הַבָּשָׂר הַטָּרֵף.
כְּשֵׁם שֶׁבִּשּׁוּל מַעֲבִיר טַעַם מִמַּאֲכָל אֶחָד לְמַאֲכָל אַחֵר, כָּךְ גַּם "כְּבִישָׁה".
מַהִי "כְּבִישָׁה"? וּבְכֵן, מְלָפְפוֹן חָמוּץ, לְמָשָׁל, הוּא כָּבוּשׁ. מַשְׁרִים מְלָפְפוֹן בְּמַיִם עִם חֹמֶץ אוֹ עִם מֶלַח וְתַבְלִינִים נוֹסָפִים, וְאַט-אַט הוּא מְקַבֵּל אֶת טַעֲמוֹ שֶׁל הַחֹמֶץ אוֹ שֶׁל הַמֶּלַח. זוֹהִי "כְּבִישָׁה" - הַשְׁרָיַת מַאֲכָל בְּנוֹזְלִים לְמֶשֶׁךְ זְמַן רַב.
הַהֲלָכָה קוֹבַעַת שֶׁתַּהֲלִיךְ כְּבִישָׁה הוּא בְּדִיּוּק כְּמוֹ בִּשּׁוּל. וְלָכֵן, אִם כָּבְשׁוּ יַחַד שְׁנֵי מַאֲכָלִים, הָאֶחָד מֻתָּר וְהָאֶחָד אָסוּר - אָסוּר לֶאֱכֹל גַם אֶת הַמַּאֲכַל הַמֻּתָּר, כִּי בְּאֶמְצָעוּת הַכְּבִישָׁה נִבְלָע בּוֹ טַעֲמוֹ שֶׁל הַמַּאֲכָל הָאָסוּר.
